エムケーフーズは安全・安心とともに高品質な業務用チーズをお届けする森永乳業のグループ会社です
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2021年10月1日
チェダーチーズについてご紹介します。チェダーチーズについてご紹介します。 「チェダー」チーズという名称をご存知の方は多いと思います。イングランドの南西部、サマセット州の「チェダー」村が発祥の地で、これがチーズの名称「チェダー」の由来です。
農水省が2019年度の国内チーズ消費量を発表しました。農水省が2019年度(4月~3月)のチーズ需給表を発表しました。 国内のチーズ消費量は35万8千トンで前年比+1.5%となり、過去最高の消費量となりました。2015年 […]
「モッツァレラは美味しいし、ピッツァを焼いた時の抜群の糸引き性が好き」という方もいらっしゃると思います。実は「モッツァレラチーズ」は2種類に分類できます。
甘いクリームや餡にチーズ製品を練りこむと、その後チーズが硬くなってしまうのを ご存知でしょうか?硬くなりにくく、クリームや餡と合わせてチーズ味や食感が楽しめる製品を ご紹介いたします!