エムケーフーズは安全・安心とともに高品質な業務用チーズをお届けする森永乳業のグループ会社です
チーズについて
製品情報
ニュース
チーズトピックス
2020年10月1日
一般的にチーズは冷蔵保管しますが、チーズを冷凍保管したら どうなるのでしょうか。チーズと冷凍についてのお話です。
農水省が2017年度(4月~3月)チーズ需給表を発表した。チーズ国内総消費量は前年比5.3%増の338,344tとなり、3年連続で過去最高を更新し初めて33万トンを超えた。内訳は、プロセスチーズが130,277t(前年比 […]
農水省が2019年度の国内チーズ消費量を発表しました。農水省が2019年度(4月~3月)のチーズ需給表を発表しました。 国内のチーズ消費量は35万8千トンで前年比+1.5%となり、過去最高の消費量となりました。2015年 […]
少量添加で濃厚なチーズ風味を付与できるチーズソースがあります。 コストダウンにも!『CFソース』についてご説明します。