マスカルポーネについて

マスカルポーネについてご紹介します。ティラミスに使われるチーズとして広く知られていますね。どんな特徴があるのか、今回はマスカルポーネについてご紹介します。

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ゴーダチーズの特徴をご紹介します。「ゴーダチーズ」という名前を知っている人は多いと思います。今回は「ゴーダチーズ」の特徴を説明します。オランダゴーダ村が発祥の地でこれがチーズの名称「ゴーダ」になりました。

チーズの保存についてのお話です。皆様はチーズの袋を開封した後どの様に保存していますか。開封したチーズを後日食べようとした時「カビが生えてしまった」等の経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。

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